Viktorina. Maistas ir jo gaminimas

1

Kuris maisto produktas nėra daržovė?

Pastarnokas Morka Špinatas Brokolis Lęšiai

2

Ar gaiviuosius gėrimus galima vartoti be saiko?

Taip Ne

3

Maisto produkto etiketėje ingredientai klasifikuojami:

Mažėjančia kiekio tvarka Pagal natūralumą Abėcėlės tvarka Gamintojo pageidavimu

4

Ar ant maisto pakuotės privaloma pateikti maistingumo informacijos lentelę?

Ne Taip

5

Mokslininkai įrodė maistinę Viduržemio jūros dietos vertę, tačiau kas ją apibūdina?

Griežtas cukraus atsisakymas Pageidautina vietoje sviesto vartoti alyvuogių aliejų ir daug vaisių bei daržovių Vartojama daug raudonos mėsos Nedaug daržovių ir daug vaisių

6

Nepaisant paruošimo būdo, morka vienodai veikia gliukozės kiekį kraujyje.

Netiesa Tiesa

7

Žalio maisto sudėtis keičiasi pagal sezoną.

Tiesa Netiesa

8

Kurį maisto produktą geriausia vartoti sezoniškai?

Konservuotus produktus Vaisius, daržoves, sūrį ir žuvį Sviestą ir cukrų Mėsą ir šviežius prieskonius

9

Diabetikui patartina valgyti šaltas bulves.

Netiesa Tiesa

10

Visų augalinių aliejų maistinė vertė yra vienoda.

Tiesa Netiesa

11

Kurie veiksniai gali turėti įtakos maisto glikemijos indeksui?

Terminio apdorojimo trukmė Visi atsakymai teisingi Gaminimo būdas Sunokimas Botaninė kilmė ar įvairovė Valgymo būdas

12

Baltymus sudaro…

Amino rūgštys Angliavandeniai Riebiosios rūgštys

13

Koks yra pagrindinis požymis, rodantis, kad aliejus viršijo karščio tolerancijos ribą?

Spalva Dūmas ir kvapas

14

Kurie yra žieminiai vaisiai ar daržovės?

Kiviai, morkos, klementinai ir granatai Pomidoras ir melionas