Citrinų, migdolų ir spanguolių kvadratėliai

4 žmonėms
paruošimo laikas: 15 min.
gaminimo laikas: 60 min.
šalis: Šiaurės Amerika

Ingredientai

• 40 g miltų
• 40 g sviesto
• 2 citrinos
• 2 kiaušiniai
• 30 g cukraus
• 15 g miltų
• 1 a. š. kepimo miltelių
• 40 g migdolų miltelių
• 50 g džiovintų spanguolių

Instrukcijos

• Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
• Maišykite miltus ir sviestą, kol tešla taps vientisa.
• Paskirstykite tešlą 15 cm kvadratinėje skardoje, padengtoje kepimo popieriumi.
• Kepkite 20 minučių.
• Orkaitės temperatūrą sumažinkite iki 160 °C.
• Švelniai nulupkite 2 citrinų žieveles ir išspauskite vienos citrinos sultis.
• Kiaušinius ir cukrų plakite, kol masė suputos. Plakdami sudėkite žievelę, citrinos sultis, miltus ir mieles, migdolų miltelius bei spanguoles.
• Plakinį supilkite ant tešlos.
• Kepkite 40 minučių arba kol viršus paruduos.
• Palaukite, kol visiškai atvės, ir tada pjaustykite kvadratėliais.

 

Energinė vertė

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Iš viso riebalų

Sotieji riebalai

Omega 3

Skaidulos

Natris

287,1 kcal21,0 g9,8 g17,3 g7,0 g0,1 g2,7 g61,6 g

Dietologo patarimas:

Spanguolės itin būdingos Šiaurės Amerikai, jose gausu vitamino C ir antioksidantų.
Vis dėlto šiais gardžiais citrinų kvadratėliais vertėtų mėgautis tik retkarčiais, nes juose yra cukraus ir riebalų.