„Maamoul“
Ingredientai
• 200 g miltų
• 2 š. vandens
• 2 š. citrinos sulčių
• 30 g sviesto
• 1 žiupsnelis druskos
• 15 g sutrintų graikinių riešutų
• 15 g kedro riešutų
• 30 g smulkaus cukraus
• Cukraus pudros
Instrukcijos
• Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
• Dubenyje maišykite miltus, vandenį ir citrinos sultis, kol gausite vienalytę tešlą.
• Įdarui trintuvu susmulkinkite graikinius ir kedro riešutus, cukraus pudrą.
• Paimkite tešlos rutulį. Jo viduryje pirštu padarykite skylę. Pridėkite įdaro ir sandariai užlipdykite.
• Dėkite į kepimo skardą ir kepkite 15 minučių. Stebėkite, kad neparuduotų.
Energinė vertė | Iš viso angliavandenių | Cukrus | Iš viso riebalų | Sotieji riebalai | Omega 3 | Skaidulos | Natris |
| 313,2 kcal | 5,7 g | 9,2 g | 11,5 g | 4,7 g | 0,3 g | 2,9 g | 70,5 g |
Dietologo patarimas:
Rytietiški kepiniai yra saldūs ir turi daug riebalų, tačiau jie – neatskiriama šeimos renginių dalis. Išsaugokite receptus ypatingoms progoms ir mėgaukitės desertais tik retkarčiais.
