Makaronų salotos su avokadų ir mėtos padažu

4 žmonėms
paruošimo laikas: 10 min.
gaminimo laikas: 0 min.
šalis: Europa

Ingredientai

  • 300 g viso grūdo makaronų
  • 1 agurkas
  • 200 g gražgarsčių
  • 40 g skrudintų graikinių riešutų
  • Druska
  • 1 avokadas
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 citrinos sultys
  • 1 stiklainis sojos jogurto
  • 1 pluoštelis šviežios mėtos

Instrukcijos

  • Nulupkite ir sutrinkite avokadą.
  • Sumaišykite avokado masę su citrinos sultimis, jogurtu, žiupsneliu druskos ir 10–12 mėtos lapelių.
  • Makaronus išvirkite dideliame sūdyto vandenskiekyje. Verdančius makaronus praplaukite vandeniu, kad sustabdytumėte virimą.
  • Išvirtus makaronus sumaišykite su pagamintu padažu.
  • Nulupkite agurką ir supjaustykite griežinėliais.
  • Sumaišykite su makaronais ir apibarstykite patiekalą skrudintais graikiniais riešutais.

 

Energinė vertė

Iš viso angliavandenių

Cukrus

Iš viso riebalų

Sotieji riebalai

Omega 3

Skaidulos

Natris

303,8 kcal

8,9 g

3,9 g

17,8 g

2,1 g

0,2 g

7,8 g

93 g

Dietologo patarimas:

Užpilai, pagaminti iš sojos (arba daržovių sulčių), gali būti puiki grietinės ar jogurto alternatyva.